MBA Achats et Supply Chain - Programme

CC1 / Management stratégique de la supply chain

• Enjeux et perspectives des fonctions Achats et Supply chain
• Approvisionnements et gestion des stocks
Étude des différents systèmes d'approvisionnement et de gestion des stocks. Diagnostic et élaboration de la politique d'approvisionnement.
• Chaîne logistique au service du client : logistique amont,aval, interne, de retour...
Logistique amont, aval, interne, de retour... La culture et le processus de satisfaction client
• Développement durable de la Supply chain
Champ d'action du développement durable. Motivations et freins. Eco-conception, achat durable, production responsable, Logistique verte, reverse logistics

CC2 / Management stratégique des achats

• Fonction achats
Maîtrise de l'impact des nouvelles technologies sur la fonction achats : le sourcing, l'out-sourcing, la veille technologique, l'e-procurement, les places de marché...
• Marketing achats
La définition des besoins, la segmentation du portefeuille fournisseur, la gestion des appels d'offres, l'identification des contraintes
• Internationalisation du sourcing
Démarche d'internationalisation, géostratégie, analyse pays, choix des méthodes (direct/intermédiaire) et pratiques
• E-business et nouvelles technologies
• Techniques comportementales de négociation
• Techniques de commerce international
Rappel des grands accords internationaux, l'environnement européen, le cadre administratif du commerce extérieur, les critères de segmentation internationale, le cycle de vie d'un produit/service et son évolution à l'international, rythme et stratégies de pénétration d'un marché étranger, les modes de présence et d'implantation sur les marchés étrangers, procédures douanières, les INCOTERMS, modes de règlements à l'international, transports internationaux, assurances à l'exportation
• Management des achats internationaux : cas de la Chine, de l’Amérique Latine et de l’Europe de l’Est
Les spécificités de l'achat international, les différentes pratiques d'achats au niveau européen et international, cas en Asie du sud-est, Amerique latine, Europe occidentale. Choix stratégique, approche opérationnelle, pilotage des projets, développement
• Marketing international : études de cas
Apprendre à concevoir et à réaliser la stratégie marketing d'un produit ou service ayant un marché international, et en réaliser la promotion et la publicité sur chaque marché, l'adaptation des produits aux marchés extérieurs, la fixation internationale du prix, les principaux réseaux de distribution dans les pays vers lesquels la France exporte.

CC3 / Environnement juridique et financier

• Analyse des coûts et contrôle de gestion
Gestion prévisionnelle, plan et budget, planification, budget des ventes, production, approvisionnements, investissements, trésorerie, coûts préétablis et traitement des écarts, documents prévisionnels bilans et comptes de résultats
• Analyse financière
Principes de base de l'analyse financière : soldes intermédiaires de gestion, les ratios et les grands équilibres financiers, mesure de la performance de l'entreprise
• Droit des contrats internationaux
Droit international privé, règles de conflit de droit, règles de lex mercatoria, conventions internationales

CC4 / Outils de communication

• Séminaire informatique
• Ateliers CV
• Développement personnel et coaching
• Atelier de création d’entreprise
• LV1 : anglais des affaires
• LV2 (en option) : Espagnol, Allemand, Italien, Hébreu, Chinois, Japonais

CC5 / Ingénierie des achats

• Conduite de projet
Principes de gestion de projet, ressources et contraintes d'un projet, pilotage et gestion des risques
• Management de la qualité
Démarche qualité totale. Norme et outils
• Gestion des risques pays
Problématique des risques pays. Rating COFACE. Appréciation du risque financier et politique. Environnement des affaires internationales dans les achats.
• Gestion des risques de change
Techniques de couverture contre le risque de change. Comment éviter ou réduire le risque de change
• Stratégie des achats par zone géographique
Europe, Asie, Amérique du Sud, pays de l’Est

CC6 / Séminaires pratiques et cas d’entreprises

• Approche sectorielle des achats
luxe, matières premières, textile, cosmétiques, grande distribution, automobile
• Achats spécifiques
prestations intellectuelles, achats industriels, services généraux
• Appels d’offres publics
Approche des spécificités des marchés publics et des appels d'offres
• Bonnes pratiques du métier d’acheteur

CC7 / Techniques managériales et juridiques

• Droit européen de la concurrence
Les institutions du droit européen. Les sources du droit européen de la concurrence. Le droit communautaire et droit national. Les règles applicables aux entreprises. Les règles applicables aux états
• Droit des assurances
Réglementation juridique applicable aux différentes catégories d'assurances : assurances des personnes, des biens, de l'entreprise et de la responsabilité civile
• Management interculturel
Identification des différentes cultures (nationales ou organisationnelles), intégration des valeurs culturelles dans les relations commerciales, prise en compte des spécificités culturelles.
• Leadership et management d’équipe

CC8 / Outils de communication

• Séminaire informatique
• Atelier de création d’entreprise
• LV1 : anglais des affaires
• LV2 (en option) : Espagnol, Allemand, Italien, Hébreu, Chinois, Japonais

CC9 / Mémoire de recherche appliquée

CC5 / Pilotage de la Supply chain

• Différents modes de transport
Les modes : routier, ferroviaire, maritime, aérien, sea-air, fluvial. L'intermodalité. Le métier de transitaire
• Plateformes logistiques
Les hubs et leur localisation, les flux d'entrées et de sorties, la massification et l'éclatement pour livraison, les différentes sortes de plateformes selon le secteur
• Audit logistique : benchmarking, mesures et indicateurs
La démarche de progrès, les outils d'évaluation, l'audit logistique. Le pilotage de la chaîne et la gestion de la performance. Benchmarking, mesures et indicateurs.
• Management des opérations et optimisation des flux de production (SMED, Kaizen, 5S, Lean...)
• Supply chain et systèmes d’information
Les enjeux des nouvelles technologies, les applications de gestion, les modes de communication, les outils techniques
• Logistique collaborative
Nouvelles formes de collaboration, réapprovisionnement continu, GPA, ECR, CPFR

CC6 / Séminaires pratiques et cas d’entreprises

• Approche sectorielle de la Supply chain
agroalimentaire, automobile, défense, distribution, électronique, habillement, hôpitaux, luxe, pharmacie
• Cas pratiques méthode d’approvisionnement
 jeu d’entreprise relatif à la mise en place d'outils de planification et d'optimisation (prévisions, MRP, gestion de stocks...)
• Stratégie d’optimisation logistique (cas d’entreprise)
Introduction à la programmation mathématique dans le cadre de la logistique industrielle, modèles de raisonnement, les principaux critères d'optimisation
• Stratégie d’externalisation (simulations)
L'externalisation : quelles fonctions externaliser ? Évaluer l'intérêt financier. Les outils de mesure de bénéfices et le suivi opérationnel

CC7 / Techniques managériales et juridiques

• Droit européen de la concurrence
Les institutions du droit européen. Les sources du droit européen de la concurrence. Le droit communautaire et droit national. Les règles applicables aux entreprises. Les règles applicables aux états
• Droit des transports
Les contrats de transport (contrats maritimes, affrètements, assurances maritimes, contrats aériens, contrats terrestres)
• Management interculturel
Identification des différentes cultures (nationales ou organisationnelles), intégration des valeurs culturelles dans les relations commerciales, prise en compte des spécificités culturelles.
• Leadership et management d’équipe

CC8 / Outils de communication

• Séminaire informatique
• Atelier de création d’entreprise
• LV1 : anglais des affaires
• LV2 (en option) : Espagnol, Allemand, Italien, Hébreu, Chinois, Japonais

CC9 / Mémoire de recherche appliquée

N.B. : certains cours pourront être dispensés en anglais