MBA Management du Tourisme et de l'Hôtellerie

Forme des cadres capables d’appréhender dans leur globalité les produits et services touristiques au travers des dimensions mercatiques, techniques, financières et humaines.

SMBG Top 10 2010

2 sessions : octobre et février

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Pierre CHEVALLIERResponsable du MBA
Pierre CHEVALLIER
MBA Cornell ESSEC - email

Former des cadres capables d’appréhender dans leur globalité les produits et services touristiques au travers des dimensions mercatiques, techniques, financières et humaines. Permettre à ces derniers d’être opérationnels dans un secteur où la France est le leader mondial.


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Ce MBA a été conçu en particulier pour des cadres en entreprises et des diplômés d’écoles de commerce, de formations en lettres, LEA, géographie et gestion qui souhaitent valoriser leur formation ou leur expérience par un cursus à vocation professionnelle dans un secteur en forte expansion. Une bonne connaissance des langues (en particulier de l’anglais) et des civilisations étrangères ou une expérience du secteur est un élément favorable.

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  • Calendrier
  • Enseignants
  • Débouchés
  • Atouts

Session d’octobre
Début octobre à fin janvier : les cours se déroulent sur 3 jours consécutifs par semaine.
De février à fin avril : stage à temps plein en entreprise.
Début mai à fin juillet : 2 jours de cours par semaine et 3 jours de stage.
D’août à décembre : possibilité de stage à temps plein en entreprise.

Session de février
Début février à fin avril : les cours se déroulent sur 3 jours par semaine.
Début mai à fin juillet : les cours se déroulent sur 2 jours et le stage sur 3 jours.
D’août à décembre : stage à temps plein en entreprise.
NB : les participants de la session de février terminent leurs cours en même temps que ceux de la session d’octobre, avec le même volume horaire de cours.

Mémoire de recherche appliquée
2 sessions de soutenance sont programmées : une première en septembre et une seconde en décembre.

Séminaires
Des ateliers facultatifs de recherche d’emploi, de communication professionnelle, de prise de parole en public... sont proposés en septembre afin d’accompagner les participants dans les processus de recrutement.

Pierre CHEVALLIERResponsable du MBA
Pierre CHEVALLIER
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Principaux enseignants

ABEHSERA Yariv
Directeur général de Travel Factory

ABITBOL Julie
DESS droit européen, DEA droit international privé

BARRET Jean-Philippe
Professeur agrégé d’économie gestion, consultant cabinet Barret Conseil

BECKER Martine
Doctorat géographie et aménagement

BIZALLION Bruno
MBA INSEAD

BRUNO Robert
MSG Université d’Evry, directeur général hôtels Mercure

CARIOU Jean-Jacques
Agrégé de gestion

DEBERT Bertrand
Diplôme ESG, directeur de All Inclusive Méditerranée

DO VAN KIA Jean-François
Diplôme École Nationale de Langues Orientales

ENCEL Frédéric
Doctorat géopolitique, consultant en géopolitique

GORDET Guillaume
3e cycle management et développement des ressources humaines

JOLY Dominique
DEA histoire à l'Institut d’Études Politiques de Paris

LASSIAZ Laurent
Président de Joa Groupe casinos

LATAPIE Bernard
Expert-comptable, DECS et DESCAF

NIDIAU Fabrice
DEA tourisme international, consultant en tourisme

PAITSCHAIN Laurent
Directeur formation Académie Accor

ZAKI MOUSSA Fouad
Doctorat sciences de gestion

Directeur d’hôtel, d’agence de voyage, chef de produits touristiques, responsable des ventes à l’international, consultant dans des cabinets spécialisés, direction des opérations dans des entreprises touristiques (location de voitures, parcs de loisirs) et responsable de marché dans le tourisme institutionnel.

  • Formation créée en 1992 et disposant d’un réseau de plus de 400 anciens élèves.
  • Corps professoral composé de professionnels reconnus.
  • Partenariat avec Travel Factory pour la formation d’e-tourisme.
  • Alternance école-entreprise qui accélère l’insertion professionnelle des étudiants.
  • Nombreuses conférences professionnelles et métiers. Conférences 2009 :
    • Isabelle Rochelandais, vice-présidente Europe de Choice Hôtels : «Le développement d’un groupe américain sur les terres des grands groupes français».
    • Phillipe Gaugier, directeur associé Hôtellerie de Deloitte France : «Les nouveaux hébergements dans le tourisme».
    • Marc Goetz, directeur hôtellerie et réceptif Nouvelles Frontières TUI Tours Opérateurs : «Comment l’intégration des acteurs touristiques à permis la naissance de grands groupes de tourisme».
    • Laurent Lassiaz, président de Joa Groupe casinos : «Les jeux d’argent en France et le secteur des casinos».
  • Vie du MBA
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