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Objectifs

Pierre ChevallierResponsable du MBA
Pierre Chevallier
Directeur Général du cabinet conseil F.A.C.T - email

  • Former des cadres capables d'appréhender dans leur globalité
    les produits et services touristiques au travers des dimensions marketing, techniques, financières et humaines
  • Développer un réseau de professionnels
  • Permettre à ces derniers d'être
    opérationnels dans un secteur ou la France est leader mondial

Profils et débouchés

Public concerné

  • Cadres en entreprise
  • Diplômés d'écoles de commerce et gestion qui souhaitent valoriser leur formation
    ou leur expérience par un cursus dans un secteur en forte expansion

Une bonne connaissance des langues (en particulier de l'anglais) et une expérience
du secteur est un élément favorable.

Débouchés métiers

Directeur d'hôtel, d'agence de voyage, chef de produits touristiques, responsable des ventes à l'international, consultant dans des cabinets spécialisés, direction des opérations dans des entreprises touristiques, Revenue Manager pour les hébergements touristiques ou les transports ferroviaires.

Programme

Environnement touristique & hôtelier

  • Marketing du tourisme
  • Parc hôtelier et acteurs périphériques du tourisme
  • Marketing hôtelier
  • Gestion hôtelière & des zones réceptives
  • Stratégie de développement international des groupes hôteliers

Techniques de gestion et de négociation appliquées au secteur du tourisme

  • Stratégie du tourisme
  • Comptabilité pour managers
  • Simulation de négociation dans le tourisme
  • Yield Management
  • Management de proximité des équipes dans le tourisme
  • Business Game: Hospitality Management
  • Business Plan

Environnement économique et juridique du tourisme et de l'hôtellerie

  • Environnement économique hôtelier
  • Droit commercial du tourisme
  • Tourisme et développement durable

Stratégie e-marketing

  • Contexte et enjeux du E-marketing
  • Les stratégies e-tourisme sur Internet
  • Stratégie d'e-mailing
  • Le lancement d'un site d'e-tourisme
  • Stratégie de référencement de site

Outils et techniques

  • Conférences professionnelles
  • Atelier CV & d'insertion professionnelle
  • Atelier création et reprise d'entreprise
  • Séminaires informatiques
  • LV1 : TOEIC
  • LV2 (en option & sous réserve d'un nombre minimum de 12 participants) : espagnol, allemand, italien, hébreu, chinois, japonais

Tarifs et financement

Frais de scolarité 2013-2014 (Année post Bac+4/5)

1ère modalité de paiement

Acompte à l’inscription Solde en un versement
15 jours avant le début des cours
Total frais de scolarité
1ère modalité
800 € 6 950 € 7 750 €

2ème modalité de paiement*

Acompte à l’inscription 1er versement
Prélèvement bancaire 15 jours avant le début des cours
2ème versement
Prélèvement bancaire au 15/12/2013 (1)
ou au 01/03/2014 (2)
Solde
Prélèvement bancaire au 01/03/2014 (1)
ou au 01/05/2014 (2)
Total
2ème modalité
800 € 1 700 € 2 825 € 2 825 € 8 150 €

Dates de paiement :
(1) : Sessions d'Octobre et Novembre 2013
(2) : Sessions de Février 2014
* Cette facilité de paiement entraîne pour l'établissement des frais supplémentaires dont le montant est inclus dans les frais de scolarité.
N.B. : Lorsque les frais de scolarité sont acquittés par un organisme, leur montant est celui de la 2ème modalité, à régler en une fois.

Aide au financement des études

Le Pôle ESG a établi un dispositif d'aide au financement des études adapté aux différentes situations financières :

En outre, des prises en charge des frais d'études et des salaires peuvent être effectuées (budget formation continue, FONGECIF, bourses et allocations accordées par les régions, les départements hors CROUS, Pôle Emploi, la CPAM).

Couverture sociale

Les élèves des MBA ESG bénéficient du régime de la Sécurité Sociale étudiants et des mutuelles étudiantes ainsi que des avantages qui s'y rattachent (accès aux cités et restaurants universitaires, transports, etc.).

Ateliers d'insertion professionnelle

Deux ateliers obligatoires sont proposés à tous les étudiants de MBA ESG
au cours du 1er semestre.

Ces ateliers ont pour objectif de réaliser un CV performant, de rédiger une bonne lettre de motivation, de mettre en place une stratégie de recherche de stages avec les sites spécialisés à visiter, d’optimiser le e-recrutement et le networking, de savoir se vendre et déjouer les pièges de l’entretien, de découvrir les métiers par le biais de témoignages de diplômés et de construire un parcours professionnel cohérent.

Exemples de missions en entreprise

  • Paris Marriott Rive Gauche : Assistante coordinatrice commerciale loisirs
  • Hôtel Bristol : Contrôleur des recettes
  • Sofitel Marrakech : Chef de projet département commercial
  • Chanel : Vendeur / conseiller
  • Jeanne Lanvin SA : Assistante production accessoires
  • Grand Hyatt Melbourne : Guest Service Officer
  • BNP Paribas immobilier résidentiel : Assistant commercial Hipark
  • Groupe Costes : Assistant ressources humaines
  • Institut Français d'Israël : Assistant du service culturel et de l'attaché audiovisuel
  • Gucci France : Animatrice de ventes…

Enseignants

ABEHSERA Yariv
DESS Ingénierie Financière,
Université Paris I Panthéon Sorbonne
Fondateur et Président de Travelfactory Global

ABITBOL Julie
DESS Droit Européen/DEA Droit International Privé, Université Paris I

BARRET Jean-Philippe
Agrégation en Économie Gestion, Université Paris-Est, Marne-la-Vallée,
Consultant Cabinet Barret Conseil

BERNELAS Jean-Louis
Doctorat en Droit Doctorat en Sociologie Politique
Doyen du corps enseignant
de l’ESG Management School

BIZALLION Bruno
Diplôme MBA, INSEAD
Partenaire BM & S

CARIOU Jean-Jacques
DEA de Gestion, École Doctorale Sorbonne/HEC
Consultant
Créateur d’ACTIF HTR

DESCOUTURES Cédric
MBA ESG E-Business
Consultant/Formateur en Web Marketing & e-réputation

GARCIN Thierry
Docteur en Sciences Politiques, Université Paris I-Sorbonne

LAFARGUE François
Docteur en Géopolitique, Université Paris IX
Docteur Sciences politiques,
Université Paris V, René-Descartes
Professeur Associé ESG Management School

LATAPIE Bernard
Diplôme ESC, Pau
Responsable Formations Gestion Finance,
Académie Accor France

NIDIAU Fabrice
DEA Tourisme International, CNAM Paris
Dirigeant de la chaîne Internet Tourismes.tv
Consultant en Tourisme

PAITSCHAIN Laurent
Directeur des formations Marketing, Vente et Relation Client, Académie Accor

ZAKI MOUSSA Fouad
Doctorat Sciences de Gestion

Calendrier

Cours 3 jours / semaine

Cours 3 jours / semaine
Session octobre
Octobre à fin janvier
Session février
Février à fin avril
Cours 2 jours / semaine - 3 jours entreprise
Sessions octobre - février
Début mai à fin juillet
Temps plein entreprise possible
Session octobre
Début février à fin avril
Début août à fin décembre
Session février
Début août à fin décembre

Mémoire de recherche appliquée 2 sessions de soutenance sont proposées aux étudiants : en septembre pourles étudiants de la session d'octobre, en décembre pour les étudiants de lasession de février.

Contactez-nous pour toute information supplémentaire
email - Tél.: 01 55 25 69 10 / 11

Contact Service Admissions

Margaux NIVET
admissions@mba-esg.com - 01 55 25 69 10

Audrey KNOPLOCH
aknoploch@mba-esg.fr - 01 55 25 61 82

Procédure d'admission au MBA Management du Tourisme et de l'Hôtellerie

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Atouts

  • Forum emploi réunissant des grands groupes du tourisme et de l'hôtellerie
  • Participation au concours Accor Take Off sur la thématique du développement durable dans les hôtels (3e position pour le MBA ESG en 2012)
  • Voyage d'étude aux États-Unis, visites de complexes hôteliers, casinos, Académie Culinaire de New York, rencontres d'entrepreneurs français et participation à des conférences
  • Conférences professionnelles et métiers dispensées par des experts reconnus

Parole d'intervenant

Yariv AbehseraYariv Abehsera
Directeur Général Travelfactory

« L'e-commerce est un phénomène de masse qui représente en 2012 un marché de 40 milliards d'euros en France.
L'e-tourisme est le marché le plus important et dynamique du e-commerce et représente un volume d'affaires de 9,3 milliards d'euros en France en 2011. Les internautes français utilisent de plus en plus le web pour acheter ou préparer leurs séjours. Internet et les agences physiques
représentent deux modes de distribution complémentaires qui permettent de capter le maximum de clients. A ce titre, la profession est désormais
dans l'obligation de procéder à une profonde mutation dans les process marketing car seul le client doit être centre de la stratégie du e-tourisme. »

Parole de diplômé

Stéphane TrycionkaStéphane Trycionka
Directeur commercial & marketing, Hôtel Fouquet’s Barrière

« C'est en 2004, à la suite d'un bilan de compétences, que j’ai décidé d'intégrer le MBA ESG en management du tourisme& de l’hôtellerie afin de donner une nouvelle orientation à ma carrière. De formation initiale en traduction - interprétation et après avoir travaillé successivement dans l'événementiel, la communication et les cosmétiques, j'ai souhaité rejoindre l'hôtellerie de luxe et ses multiples possibilités d'emplois, en France comme à l'étranger. La vente et le marketing dans ce secteur m'ont tout de suite attiré et j'ai eu la chance, à la sortie du MBA ESG, de rejoindre l'Hôtel Plaza Athénée à Paris en tant que responsable des ventes Amérique du nord. Aujourd'hui à la direction commerciale de l'Hôtel Fouquet's Barrière, je pilote avec mon équipe la stratégie commerciale et les objectifs d'un des grands noms de l'hôtellerie française. Les enseignements spécialisés du MBA ESG ont été une véritable opportunité de réinventer mon parcours et j'en suis aujourd'hui absolument satisfait. »

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