Luxe et Hôtellerie

Executive MBA Hospitality Management Part-time

Executive MBA Hospitality Management
Elisa Milescu - Promo 2023

Le programme est conçu pour un public de managers ayant une expérience dans le secteur des hébergements touristiques, ainsi que pour les professionnels en reconversion qui souhaitent se lancer dans un projet de création de structure d’hébergement touristique.

Cette formation transmet une vision globale de l’entreprise hôtelière et permet de compléter ses compétences managériales, financières et marketing. La pédagogie est axée sur des alternances d’apports théoriques, de conférences métiers et d’études de cas théoriques et pratique.

*Titre de Manager des Hébergements touristiques délivré par ESGCV-MBA ESG. NSF 334 - Niveau 7. Enregistré au RNCP sous le numéro 34056 par décision du Directeur Général de France Compétences en date du 05/07/2019.

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Code CPF 249122

Objectifs

Guillaume GORDET - RP EMBA Hospitality Management

Responsable de l'Executive MBA :
Guillaume GORDET

Domaines d’expertise : CHR, gestion d’entreprise & GRH

  • Intervenant en contrôle de gestion et gestion hôtelière depuis 20 ans (Licence Universitaire – Master 1&2)
  • Gérant de la SARL GGC depuis 2012 : Conseils en contrôle gestion pour Hilton Sydney - Auditeur judiciaire : Audit et cession de fonds de commerce hôteliers en région Ile de France
  • Formation : Ecole hôtelière de Nicolas Appert, Master 1 finance, Master 2 Ressources Humaines


Avoir une vision stratégique

  • Développer et appliquer une approche stratégique pour la gestion d’un hôtel dans un environnement sans cesse changeant.

Atteindre des objectifs

  • Intégrer les attentes des propriétaires, gestionnaires et sièges sociaux dans la gestion de la performance des hôtels.
  • Etre apte à construire et présenter les business plan avec efficacité.
  • Développer les ventes en prenant en compte l’ensemble des canaux de distribution.

Diriger et motiver

  • Renforcer, diriger, faire évoluer les équipes et transformer les organisations.
  • Etre capable de fédérer les équipes autour d’un projet en affirmant ses compétences en leadership et management.

Profils et pré-requis

Le programme est conçu pour un public de managers ayant une expérience dans le secteur des hébergements touristiques, ainsi que pour les professionnels en reconversion professionnelle qui souhaitent se lancer dans un projet de création de structure d’hébergement touristique.

  • Bac à Bac+2: Expérience professionnelle minimale de 7 ans
  • Bac+3 à Bac+5 : Expérience professionnelle minimale de 5 ans

Formation accessible dans le cadre de la VAE. 

Tout savoir sur les VAE

Parole de diplômé – Stéphane, Executive MBA Hosptality Management promotion 2016

Programme

Concevoir la stratégie de développement des hébergements touristiques;

  • Etudes de marché
  • Business plan hôtelier
  • Développement des EHT & rencontres professionnelles
  • Asset Management et évolution hôtelière

Concevoir et mettre en œuvre la stratégie opérationnelle des hébergements touristiques

  • Etude de faisabilité hôtelière
  • Atteinte de la rentabilité d’un EHT
  • Distribution hôtelière

Mettre en œuvre et piloter l’organisation de l’EHT

  • Gestion des ressources humaines dans un environnement hôtelier
  • Pratiques RH dans l'hôtellerie
  • Tableaux de bord hôteliers

Le plus : Team Building avec Cours Florent Executive

Optimiser la gestion financière d’un ou plusieurs établissements d’hébergement touristique

  • Comptabilité pour manager
  • Finance hôtelière
  • Gestion budgétaire analytique hôtelière
  • Revenue management

Management d'équipes multiculturelles et pluridisciplinaires

  • Prise de parole et posture managériale*
  • Analyse des situations managériales et transposition au travers de scènes de théâtre*

* Ces modules sont réalisés en commun avec les apprenants des autres programmes Executive pour enrichir les situations et développer votre réseau.

Conception, mise en oeuvre et pilotage de la stratégie de communication

  • Marketing hôtelier
  • Stratégie digitale
Le plus : Coaching individuel

Financement et tarifs

Solutions de financement

  • Modalités de paiement adaptées
  • Remise de 15% pour les demandeurs d'emploi
  • Accompagnement personnalisé pour monter votre dossier de financement
formations éligibles CPF


Code CPF 249122

Calendrier et admission pour l'Executive MBA Hospitality management

Calendrier

Le programme complet comprend 448 heures.

84 heures sont consacrées au développement de vos compétences en Management et Leadership avec Cours Florent Executive.

La formation se déroule sur 14 mois et totalise 64 jours de cours.

L’emploi du temps vous permet de maintenir votre activité professionnelle avec un rythme de cours de 2 weekend par mois (vendredi après-midi et samedi).

Rentrée : Octobre

Admission

L'admission se fait à l'issue de l'étude de votre dossier, en particulier votre CV et lettre de motivation.

Retrouvez la procedure d'admission aux Executive MBA

Lieu de la formation : 35 ave Philippe Auguste - 75011 Paris